Tips Aman Pilih Sarden Kaleng Layak Konsumsi

Adanya cacing dalam kaleng sarden membuat banyak orang khawatir akan keamanan makanan kaleng termasuk sarden. "Produk yang mengandung cacing tidak layak dikonsumsi dan pada konsumen tertentu dapat menyebabkan reaksi alergi atau hipersensitivitas pada orang yang sensitif," tulis BPOM dalam pernyataan di laman resminya. Sarden sebenarnya makanan sehat dalam kaleng. Pasalnya makanan ini kaya akan omega-3 dan kalsium. Ikan juga mengandung...

Read More

Menguak Kandungan Gizi Dalam Sekaleng Ikan Sarden

Saat kamu sedang sibuk dan tak sempat menyiapkan makanan, apakah kamu sering menggunakan ikan sarden dalam kaleng? Perkembangan Sarden dari Masa Ke Masa Ikan sarden yang diawetkan dalam kaleng memperoleh nama populernya karena menggunakan jenis ikan yang bernama sarden. Jadi, sebenarnya sebutan yang paling tepat untuk produk makanan instan tersebut bukanlah ikan sarden, melainkan olahan ikan bersaus dalam kemasan kaleng. Jika kamu...

Read More

Produk PT. Sarana Tani Pratama

Ikan sarden kaleng kami berasal dari ikan segar (Sardinella longiceps / Sardinellafimbriata / Sardinops Sagax) yang ditangkap dari Selat Bali, Laut Jawa dan Samudera Hindia oleh nelayan setempat. Ketika di musim yang sulit untuk mendapatkan ikan, kami mengambil ikan beku dari seluruh Indonesia menggunakan dingin - Truk penyimpanan untuk menjaga kesegaran dan kualitas. ...

Read More

Bolehkah Ibu Hamil Mengkonsumsi Ikan Sarden Kalengan?

Sarden atau yang juga dikenal dengan sebutan sarden atau sardene merupakan jenis ikan laut yang asalnya dari spesies Clupeidae. Ikan ini mampu bertahan hidup hingga kedalaman lebih dari 1000 meter dibawah permukaan laut. Ikan yang memiliki nilai komersil cukup ini pun mampu menaikan suhu darahnya diatas suhu air sehingga mampu bertahan dalam kondisi yang beragam....

Read More

Beragam manfaat dibalik mininya ikan Sarden

Ikan sarden merupakan ikan yang populer dan cukup sering dikonsumsi. Ikan ini juga merupakan ikan berminyak berukuran relatif kecil. Kata “sarden” diambil dari nama pulau di Mediterania,tepatnya di pulau sardania dimana ikan sarden pernah terdapat dalam jumlah besar. Ukurannya yang mini ini, bukan berarti kandungan ngizi didalamya rendah. Justru kandungan dari ikan sarden ini sangat banyak manfaatnya....

Read More

Ikan Sarden Indonesia Layak Konsumsi

Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) memastikan ikan sarden Indonesia aman dari kandungan logam berbahaya. Benda yang mirip telur atau Kristal yang diragukan masyarakat bukanlah diakibatkan oleh kandungan logam berat...

Read More

Manisnya Peluang Industri Perikanan Indonesia Untuk Daya Tarik Investor Asing

Pasar Indonesia semakin menarik untuk industri pengalengan ikan. Pasalnya di Indonesia sudah tersedia semua yang diperlukan industri pengalengan ikan seperti sumber daya ikannya, tenaga kerja yang melimpah, dan sistem perizinan yang semakin baik. Hal ini membuat beberapa investor seperti dari China, Jepang, Thailand dan Filipina tertarik untuk mengembangkan investasi pengalengan ikan di Indonesia....

Read More

Potensi Besar Perikanan Tangkap di Indonesia

Indonesia sebagai Negara kepulauan terbesar di dunia yang memiliki luas lautan sekitar 5,8 juta km², pesisir, dan pulau-pulau kecil yang luas dan bermakna strategis sebagai pilar pembangunan ekonomi nasional. Selain memiliki nilai ekonomis, sumber daya kelautan juga mempunyai nilai ekologis. Di samping itu, kondisi geografis Indonesia terletak pada geopolitis yang strategis, yakni antara lautan Pasifik dan lautan Hindia yang merupakan kawasan paling...

Read More

Wujudkan Nelayan Indonesia yang Mandiri dan Sejahtera serta Laut dan Ikan tetap Lestari

Sebagai negara kepulauan terbesar di dunia, Indonesia memiliki laut yang dapat dikelola sebesar 5.8 juta km2 dan memiliki potensi serta keanekaragaman sumber daya kelautan dan perikanan yang sangat besar. Perikanan, salah satu sektor yang diandalkan untuk pembangunan nasional serta sumber mata pencaharian nelayan, perlu dipertahankan keberlanjutannya. Bukan sekedar tingkat penangkapan perikanan, namun juga aspek-aspek lain seperti ekosistem,...

Read More

Bantan & Yamato tidak termasuk daftar merk BPOM yang mengandung cacing

Dari hasil riset BPOM terhadap 66 merek ikan kaleng yang beredar di pasaran, hasilnya ada 27 merek makarel kalengan yang mengandung cacing parasite. Di antara semua merek, tidak terlihat merek Bantan ataupun Yamato. “(Cacing parasite) yang kami temukan hanya di ikan makarel.” Kata kepala BPOM RI Penny Lukito saat di wawancarai pers, Kamis (29/1). Penny menyebut sejauh ini pihaknya tidak menemukan cacing parasite di produk ikan sarden...

Read More